Alertas oficiales y recomendaciones prácticas para verificar productos, autorizaciones y soportes antes de distribuir o vender alimentos.
IAlimentariaActualizado con fuentes oficiales del 11 de agosto de 2026
Cómo usar este boletín en los controles del negocio
Una alerta sanitaria tiene un alcance concreto: identifica un producto, una actuación y unas recomendaciones de la autoridad. Para el negocio de alimentos, la señal sirve para reforzar la recepción de mercancía, la revisión de proveedores y la trazabilidad, sin convertir un caso puntual en una conclusión sobre otros productos.
La entrada de este mes recoge la Alerta Sanitaria No. 247-2026 del INVIMA y separa los hechos confirmados de lo que las fuentes todavía no prueban.
5 de agosto de 2026Alerta INVIMA 247-2026
INVIMA alerta por comercialización fraudulenta de MELLOW / MELLOWXOCOLAT
El INVIMA informó que el caso corresponde a un chocolate funcional en tabletas de 80 g, identificado con las marcas MELLOW / MELLOWXOCOLAT y varias presentaciones. La alerta técnica fue emitida el 3 de agosto de 2026 y el comunicado web se publicó el 5 de agosto.
Según la alerta, el producto se comercializaba sin autorización sanitaria y la entidad prohibió su distribución y comercialización. El alcance reportado es nacional. La fuente no identifica una razón social específica como fabricante o comercializador.
Ilustración editorial: verificar la autorización sanitaria antes de comercializar un alimento. Generada originalmente para IAlimentaria; no representa una fotografía de MELLOW ni una actuación oficial.
Qué confirmó la Alerta Sanitaria No. 247-2026
1
Producto identificado: tabletas de chocolate funcional de 80 g, con las variedades descritas por la alerta para MELLOW / MELLOWXOCOLAT.
2
Situación sanitaria: la autoridad afirma que no existe autorización para comercializar el producto y que no cuenta con el registro, permiso o notificación sanitaria obligatoria que corresponda.
3
Medidas: se prohíben la distribución y comercialización, y se ordena la búsqueda activa con aplicación de medidas sanitarias de seguridad si se encuentra el producto.
Qué deben hacer consumidores y establecimientos
1
Consumidores: absténganse de adquirirlo o consumirlo si ya lo tienen, y reporten los hallazgos a las autoridades competentes.
2
Establecimientos: no distribuyan ni vendan el producto identificado; sepárenlo del inventario y documenten el hallazgo antes de escalar la consulta.
3
Verificación: antes de comercializar un alimento, contraste el nombre, la presentación, la categoría y la autorización en las herramientas oficiales, junto con el rótulo y los soportes del proveedor.
Cómo verificar una autorización sanitaria
La consulta oficial de registros sanitarios del INVIMA permite buscar por nombre o número. Úsela como una comprobación documental y contraste el resultado con el producto que realmente recibe el negocio; una consulta aislada no garantiza la inocuidad, la trazabilidad ni la correspondencia de toda la publicidad.
La promoción del producto sugiere que contiene psilocibina y que debe consumirse en microdosis, pero las fuentes consultadas no prueban mediante análisis de laboratorio la presencia real de esa sustancia en las tabletas. No atribuya a la alerta decomisos, destrucción, retiro ejecutado, detenciones, sanciones concretas ni responsabilidades individuales que no estén documentadas.
El identificador AA260715 corresponde a la identificación interna de la alerta o trámite; no es un registro sanitario. Tampoco es correcto extrapolar este caso a otros chocolates, marcas, productos o establecimientos.
