La Secretaría de Salud y Seguridad Social de Dosquebradas intensificó las inspecciones sanitarias de los dulces comercializados para Halloween, según el comunicado publicado por la Alcaldía el 27 de octubre de 2026. El programa de Alimentos y Bebidas Alcohólicas había realizado al menos diez visitas a grandes cadenas y tiendas, con controles que continuarían durante esa semana. La intervención busca prevenir riesgos para niños, niñas y adolescentes durante la celebración del 31 de octubre, cuando aumenta la compra y distribución de golosinas.
Las visitas abarcan supermercados, grandes superficies y tiendas
Los operativos de inspección, vigilancia y control se desarrollan en supermercados, grandes superficies y establecimientos comerciales. Su propósito es verificar las condiciones sanitarias de los productos que se ofrecen al público e identificar alteraciones o irregularidades que puedan representar riesgos para los consumidores.
La actuación está a cargo de la Secretaría de Salud y Seguridad Social, a través de su programa de Alimentos y Bebidas Alcohólicas. Como explicó Mary Sulay Osorio, referente del programa, la revisión busca anticiparse a situaciones que comprometan la salud de los menores y dar mayor tranquilidad a las familias al comprar.
La estrategia descrita en el comunicado de la Alcaldía de Dosquebradas combina las visitas a los comercios con educación y prevención dirigidas a padres, madres y cuidadores. El cuidado se extiende así desde el lugar de venta hasta la revisión de lo que reciben los niños.
Empaque, etiquetado, vencimiento y estado general: los cuatro puntos de revisión
Durante las visitas, el equipo sanitario supervisa cuatro aspectos de los dulces: las condiciones de los empaques, el etiquetado, las fechas de vencimiento y el estado general del producto. Para los responsables de los establecimientos y sus equipos de calidad, estos son los puntos concretos sobre los que se concentra la vigilancia anunciada.
Cada aspecto aporta información diferente. El empaque permite observar las condiciones de protección del alimento; el etiquetado corresponde a la información que lo identifica y acompaña; la fecha de vencimiento permite comprobar si sigue dentro del periodo indicado para su consumo; y el estado general exige prestar atención a posibles alteraciones del dulce.
La orientación de la Secretaría para la entrega y el consumo reúne esas comprobaciones: elegir dulces empacados de fábrica, debidamente rotulados y dentro de su fecha de vencimiento. Por tanto, al revisar un producto conviene observar conjuntamente su presentación, su información y su condición física.
Humedad, olores y cambios de textura: cuándo desechar un dulce
La Secretaría identifica señales específicas ante las cuales recomienda desechar las golosinas. La lista incluye humedad, olores desagradables, cambios de color y textura pegajosa. También comprende señales de derretimiento, desmoronamiento o presencia de materiales extraños.
Estas indicaciones hacen más concreta la revisión del estado general: no se trata únicamente de leer una fecha. Un dulce puede presentar cambios visibles o perceptibles que deben llamar la atención de quien lo compra, lo entrega o lo recibe.
La recomendación oficial frente a esas señales es desechar el producto. Para las familias, esto supone revisar las golosinas antes de entregarlas a los menores, incluso cuando ya hayan sido adquiridas o recolectadas durante la celebración.
La conservación debe evitar sol directo, calor y humedad
La autoridad también recomienda mantener los dulces lejos de la luz solar directa, el calor y la humedad para evitar su deterioro. Esta orientación conecta la revisión al comprar con el cuidado posterior de los productos.
Para los comercios, son condiciones que merecen atención en los lugares donde se conservan y exhiben las golosinas. En los hogares, la misma precaución resulta pertinente mientras se guardan para entregarlas o consumirlas. La conservación y la observación del estado del dulce forman parte del cuidado durante la temporada.
La revisión adulta continúa durante la recolección y el consumo
Osorio subrayó que un adulto debe revisar previamente el estado de cada dulce que se entregue a un niño. La Secretaría también recomendó que los menores estén acompañados por un adulto responsable durante los recorridos de recolección y que se supervise lo que reciben.
Finalmente, la entidad aconsejó moderar el consumo de golosinas y mantener una alimentación equilibrada para prevenir complicaciones de salud. La prevención propuesta por el municipio reúne así la inspección en los puntos de venta, la conservación adecuada, la revisión adulta y el acompañamiento durante Halloween.
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