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Festival gastronómico

Buenavista prepara su primer Festival del Plátano para impulsar la gastronomía y el comercio local

El 15 de noviembre, el primer Festival Cordillerano del Plátano reunirá gastronomía, cultura y promoción del comercio local.

11 de noviembre de 20263 min de lecturaFuentes oficiales
Buenavista celebra el plátano y su tradición campesina
Foto: Petruss / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0) · ver fuente

Buenavista realizará el Primer Festival Cordillerano del Plátano el domingo 15 de noviembre de 2026, bajo el lema «Un sabor que nace en Buenavista». El Gobierno del Quindío y la Alcaldía presentaron el encuentro ante los medios de comunicación, según el comunicado departamental del 10 de noviembre. La iniciativa busca unir el reconocimiento a la identidad campesina y las tradiciones gastronómicas con oportunidades para los emprendimientos y el comercio del municipio.

Un homenaje al campesinado y a la vocación agrícola

La Administración Municipal lidera el festival con respaldo del Gobierno departamental y otros aliados. Su propósito combina la preservación de las tradiciones gastronómicas, la visibilidad de empresarios y emprendedores y el fortalecimiento del posicionamiento turístico de Buenavista.

La preparación del plátano conecta el trabajo campesino con las tradiciones de la cocina colombiana.
La preparación del plátano conecta el trabajo campesino con las tradiciones de la cocina colombiana. · Elaboración propia

El alcalde, Jhon Steban Aristizábal Rendón, explicó que esta primera edición busca rendir homenaje a los campesinos, a la vocación agrícola y a las tradiciones municipales. También presentó el encuentro como una oportunidad para los empresarios y emprendedores locales.

El plátano será el eje de esa celebración. La propuesta vincula así un producto agrícola con la cocina y la identidad del territorio: el interés del encuentro abarca tanto los sabores como las personas y las tradiciones que les dan origen.

Concursos gastronómicos, cultura y actividades familiares

La programación anunciada incluye concursos gastronómicos, entre ellos el pelado del plátano, además de muestras culturales, actividades recreativas infantiles y programación musical para compartir en familia y con amigos.

Esa combinación reúne la gastronomía con otros motivos de visita al municipio. Para el público interesado en alimentos, los concursos forman parte del atractivo del encuentro; para las familias, la agenda también incorpora recreación, cultura y música.

La invitación de la Gobernación está dirigida a residentes y visitantes, con un llamado a descubrir los sabores, la cultura y los atractivos de Buenavista y a apoyar el comercio local.

Emprendimientos y turismo en la reactivación del Quindío

La secretaria de Turismo, Industria y Comercio, Juana Camila Gómez Zamorano, destacó el respaldo departamental a las iniciativas que nacen en los municipios. Relacionó estos festivales con la promoción de los emprendimientos, la llegada de visitantes y la reactivación económica y turística.

La oferta gastronómica local encuentra en los visitantes una oportunidad para impulsar sus ventas.
La oferta gastronómica local encuentra en los visitantes una oportunidad para impulsar sus ventas. · Elaboración propia

La funcionaria situó ese propósito en un momento específico: tres meses después del terremoto del 10 de agosto. En ese escenario, señaló la importancia de estos espacios para dinamizar la economía del departamento y promover los atractivos municipales.

Para los negocios de alimentos, la oportunidad que destacan las autoridades es la visibilidad de la oferta gastronómica y de los emprendimientos locales ante quienes visiten Buenavista. El festival se plantea como un punto de encuentro entre tradición agrícola, cocina y turismo, con el apoyo al comercio municipal como uno de sus objetivos centrales.